KETO Y LOW CARB VEGETARIANA
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KETO Y LOW CARB VEGETARIANA Guía completa para una alimentación vegetariana baja en carbohidratos, sostenible y equilibrada
Comer vegetariano y cuidar tu salud metabólica es posible, pero necesita planificación. Si sacás la carne y el pescado y además reducís los carbohidratos, es fácil quedarte corta de proteína, de fibra o de vitaminas clave.
Esta guía te muestra cómo armar cada comida para que sea completa, rica y sostenible, eligiendo el nivel que mejor se adapta a vos: low carb o keto flexible.
Qué vas a encontrar:
- Cómo elegir entre low carb y keto flexible según tu momento.
- Proteínas vegetarianas: huevo, lácteos, tofu, tempeh, edamame y legumbres, y cómo armar el plato.
- Micronutrientes que hay que planificar (B12, hierro, zinc, calcio, yodo y omega 3) y cómo indico los suplementos.
- Cómo leer etiquetas argentinas sin errores, como restar la fibra dos veces.
- Menú de 7 días con dos niveles, low carb y keto flexible, y una sola lista de compras.
- Una semana low carb vegana, con proteínas vegetales variadas.
- 24 recetas con cantidades, macros por porción y versión vegana.
- Ayuno intermitente, ejercicio de fuerza y descanso.
- Cómo medir tu progreso más allá de la balanza: cintura, índice cintura/talla, composición corporal y bienestar.
Para quién es: para mujeres adultas ovolactovegetarianas o veganas que quieren mejorar su salud metabólica sin dietas extremas.
Dra. Ana Halac · MP 20021 · Keto Fácil con Ana Guía en PDF descargable. Contenido educativo: no reemplaza la consulta médica.